Torti-pizza

Pour 1 pizza

Préparation : 5 min
Cuisson : env. 8 min
Difficulté : 1/5

1 tortilla
3 tomates cerises
4 tranches de bacon
Chèvre frais
Origan
Basilic frais
Gruyère râpé
Sauce tomate










Préchauffe le four à 180 °C.

Dépose la tortilla sur une plaque à pâtisserie, recouverte d'un papier sulfurisé.

Etale de la sauce tomate, dépose les tranches de bacon.

Coupe les tomates cerises en quartiers et dispose-les sur la pizza. Coupe 4 rondelles de fromages de chèvre, mets-les sur la pizza et rajoute du gruyère râpé par dessus. Ajoute de l'origan et du basilic frais ciselé ou haché.

Cuis la torti-pizza pendant environ 7-8 minutes. A surveiller.

Bon appétit !!!

Cabillaud en croûte d'herbes

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Difficulté : 2/5

1/2 bouquet de ciboulette
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de basilic
2 courgettes
4 morceaux de cabillaud
1 cc de paprika
1 cc de safran en poudre
1 cc de curcuma
1 cs d'huile d'olive
Sel et poivre








Préchauffe le four à 200 °C.

Lave les herbes, sèche-les, puis hache-les finement.

Lave les courgettes, coupe-les en deux, puis taille-les en rondelles.

Dispose-les au fond d'un plat allant au four. Place le poisson par-dessus.

Parsème de paprika, de safran et de curcuma, puis ajoute les fines herbes pour former une croûte sur le poisson. Sale, poivre et arrose d'huile d'olive.

Faire cuire au four pendant 20 minutes.

Sers aussitôt.

Bon appétit !!!

Batanga

Pour un cocktail

Préparation : 4 min
Cuisson : Aucune
Difficulté : 1/5

2 shots de tequila 100 % agave
1/2 shot de jus de citron pressé
Coca-Cola
Sel
Glaçons













Fais un givrage au sel pour le haut du verre.

Presse la moitié d'un citron vert.

Verse les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Mélange délicatement et sers aussitôt.

Santé !!!