lundi 2 juin 2014

Pain d'épice aux crevettes et au saumon fumé

Pour une 20 aine de petits pains

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Difficulté : 1/5
Idéal pour : apéro

Pain d'épice en tranches
150 gr de faisselle
1 bouquet de ciboulette
2 cs de jus de citron
100 gr de petites crevettes
100 gr de saumon fumé
sel et poivre











Si nécessaire, coupe les tranches de pain d'épice. Fais-les légèrement dorer au grille-pain.

Dans un bol, mélange la faisselle, la ciboulette ciselée et le jus de citron. Ajoute du sel et du poivre.

Coupe le saumon fumé en lanières.

Répartis la sauce sur les tranches de pain d'épice et garnis la moitié des toasts avec les crevettes, et le reste avec le saumon fumé.


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