Pesto de tomates séchées

Pour 6 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : aucune
Difficulté : 1/5
Idéal pour : apéro ou repas

2 gousses d'ail
4 brins de basilic
200 gr de tomates séchées
50 gr de pignons de pin
50 gr de parmesan râpé
10 cl d'huile











Epluche l'ail. Lave le basilic puis essore-le.

Verse les tomates séchées, les pignons de pin, l'ail, le basilic et le parmesan dans le bol d'un mixeur. Mixe jusqu'à obtention d'une crème homogène. Incorpore l'huile petit à petit.

A servir sur des morceaux de pain ou sur des pâtes.

Bon app!