Tapenade noire

Pour 1 bol

Préparation : 5-10 min
Cuisson : Aucune
Difficulté : 1/5
Idéal pour : Apéro

250 gr. d'olives noires
50 gr. de câpres
6 filets d'anchois à l'huile d'olive
1 cc de cognac
2 cs d'huile d'olive
2 cc d'herbes de Provence sèches
Poivre










Mets tout les ingrédients dans un mixeur. Mixe un bon moment, en mélangeant de temps en temps avec une cuillère.

Goûte et, si nécessaire, rectifie l'assaisonnement.