Noix de saint-jacques à l'échalote

Pour 4 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : Entrée

3 échalotes
2 cs de persil
5 cs  d'huile
24 noix de saint-jacques
Sel et poivre












Epluche les échalotes puis hache-les finement.

Lave le persil, essuie-le et cisèle-le.

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais-y revenir les noix de saint-jacques avec les échalotes et le persil pendant 1 min de chaque côté.

Sale et poivre.

Sers chaud et Bonne dégustation.