Spaghettis à la purée d'ail

Pour 4 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : Repas

500 gr. de spaghettis
16 gousses d'ail
1 bouquet de persil
3 cs d'huile d'olive
Sel et poivre












Fais cuire les gousses d'ail en chemise sans retirer la peau pendant 15 minutes à la poêle à feu très doux. Retire ensuite la peau et écrase-les.

Pendant ce temps, cuis les spaghettis. Lave le persil et cisèle-le.

Egoutte les spaghettis et mélange-les avec la purée d'ail. Sale et poivre.

Verse les spaghettis dans un plat creux et ajoute 1 cs d'huile d'olive et parsème de persil.

Sers aussitôt.