Sandwich BTL à l'avocat

 Pour 2-3 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

8 tranches de pain

12 tranches de lard à rôtir

4 cs de mayonnaise

8 feuilles de laitue pommée

2 tomates

2 avocats

Coupe les tomates en rondelles assez fines. Epluche, dénoyaute et coupe en fines tranches les avocats.

Fais dorer le lard lentement dans une grande poêle sans ajouter de matière grasse. Mets-les égoutter sur du papier absorbant.

Tartine les tranches de pain de mayonnaise, garnis la moitié avec de la salade, la tomate et l'avocat. Répartis le lard par-dessus, recouvre avec les tranches de pain restantes.

Bon appétit !!!