Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : Repas
2 oignons
300 gr. de riz arborio
10 cl de vin blanc
50 cl de bouillon de volaille
4 tomates
80 gr. de chorizo
20 olives vertes
Huile d'olive
Sel et poivre
Fais revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajoute le riz et laisse cuire pendant 3 min en remuant.
Verse le vin blanc, laisse mijoter pendant 10 min en remuant. Une fois évaporé, ajoute le bouillon petit à petit et fais cuire pendant 10 min, jusqu'à ce qu'il soit absorbé par le riz.
Pèle et coupe en rondelles les tomates et le chorizo. Coupe les olives en petites rondelles. Ajoute à la préparation et assaisonne. Laisse cuire pendant 5 min.
Voilà bon app.
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