Velouté glacé de concombre et d'avocat

Pour 4 verrines

Préparation : 10 min
Cuisson : Aucune
Difficulté : 1/5
Idéal pour : apéro, entrée

1 avocat
1/2 concombre
1 cs d'huile d'olive
1 cc d'herbes de Provence
sel et poivre












Pèle l'avocat, ôte le noyau et coupe la chair en morceaux.

Coupe le concombre en dés.

Mixe finement les légumes avec 15 cl d'eau, l'huile et les herbes de Provence. Sale et poivre.

A servir frais.


Suggestion des gourmands

Tu peux rajouter du sel dans les verrines si besoin il y a.