Quiche oignons et jambon

Pour 2 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : repas

1 rouleau de pâte feuilletée
4 oignons
100 gr. de jambon
3 oeufs
20 cl de crème
75 gr. de gruyère râpé
huile










Préchauffe le four à 180°.

Etale la pâte dans un moule à tarte, pique le fond avec une fourchette.

Epluche les oignons et émince-les finement. Fais les fondre dans une poêle avec un peu d'huile pendant 10 min à feu moyen.

Coupe le jambon en allumette.

Dans un saladier, mélange les oeufs avec la crème et le gruyère râpé.

Répartis les oignons puis le jambon sur le fond de tarte. Verse y ensuite le mélange. Mets au four pour environ 30 min.