Oeufs farcis à l'anchoïade

 Pour 16 pièces

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

8 oeufs

8 anchois

3 cs d'huile d'olive

1 gousse d'ail

Poivre

Fais durcir les oeufs à l'eau bouillante pendant 10 minutes, rafraichis-les, écale-les et coupe-les en deux dans le sens de la longueur. 

Ôte les jaunes, mixe-les avec les anchois, l'huile d'olive, la gousse d'ail épluchée et un peu de poivre.

Remplis les blancs avec cette préparation. Sers bien frais.

Bon appétit !!!

Gâteau au yoghurt à la vanille

 Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 35-45 min

1 pot de yoghurt à la vanille

3 oeufs

180 gr. de sucre en poudre

375 gr. de farine

1 sachet de poudre à lever

3 cs d'huile de tournesol

Beurre

Préchauffe le four à 180 °C.

Dans un grand bol, mets le yoghurt, les oeufs et le sucre, puis remue bien à l'aide d'une spatule en bois. Incorpore la farine et la poudre à lever, puis l'huile. Mélange.

Beurre un moule à manqué et verse la préparation.

Fais cuire au four pendant 35 à 45 min. A surveiller.

Laisse refroidir complètement avant de servir et de décorer.