Endives au jambon

 Pour 2 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 15-20 min

500 gr. d'endives

150 gr. de jambon

1.5 dl de demi-crème pour sauce

60 gr. de Gruyère râpé

Noix de muscade

Sel et poivre

Préchauffe le four à 200 °C.

Coupe en deux ou en quatre les endives dans la longueur.

Coupe en lanières les tranches de jambon.

Dispose les endives dans un plat à gratin, face coupée vers le bas. Répartis le jambon par-dessus. Mélange la demi-crème pour sauces avec la noix de muscade, le poivre et le sel. Verse dans le plat. Parsème de Gruyère. 

Cuis 15-20 minutes au milieu du four préchauffé. Cuis 2-3 minutes en mode grill si besoin.

Bon appétit !!!