Confiture de baies et graines de chia

Pour 2 décilitre

Préparation : 2 min
Cuisson : 10 min
Repos : 10 min
Difficulté : 1/5

170 gr. de mélange de baies surgelées
2 cs de sirop d'érable
2 cc de graines de chia














Porte à ébullition les baies avec le sirop d'érable puis réduis le feu.

Laisse mijoter à petit feu quelques minutes, jusqu'à ce que les fruits se délitent.

Retire la casserole du feu puis incorpore les graines de chia.

Laisse reposer pendant 10 min en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe.

Verse dans un pot propre pourvu d'un couvercle à visser et conserve au réfrigérateur.

A noter que la conservation est de 5 jours environ.