Environ 6 verres
Préparation : 5 min
Cuisson : 25-30 min
1 grosse pincée de gingembre en poudre
1 cs de sucre roux
8 clous de girofle
1 bouteille de vin rouge
15 cl de porto
15 cl d'eau
Mélange le gingembre et le sucre dans une casserole, puis laisse frémir pendant 20 minutes avec clous de girofle et eau.
Verse le vin et fais chauffer doucement 5-10 minutes sans ébullition.
Ajoute le porto. Sers dans des verres ou des chopes.
Santé !!!
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