Pour 12 pièces
Préparation : 20 min
Cuisson : 13-15 min
3 brins de persil plat
24 tranches de lard cru
1 pâte feuilletée rectangulaire
2 cs de tapenade rouge
12 brochettes en bois
Préchauffe le four à 220°C.
Effeuille le persil et cisèle-le.
Déroule la pâte, badigeonne de tapenade et parsème de persil. Coupe la pâte en 12 bandes de même largeur, mets 2 tranches de lard sur chaque bande.
Plie les bandes de pâte en accordéon et pique-les sur les brochette de façon à ce que la partie supérieure fasse une pointe. Recouvre la plaque de papier de cuisson, pose les brochettes dessus.
Fais cuire environ 13-15 minutes dans le four préchauffé. Sors les brochettes du four, laisse-les tiédir, puis mets-les à refroidir sur une grille.
Bon appétit !!!
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