samedi 23 novembre 2013

Linguine au pesto

Pour 2 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : Repas

1 bouquet de basilic
2 gousses d'ail
30 gr. de pignons
60 gr. de parmesan râpé
6 cs d'huile d'olive
200 gr. de linguine
Sel et poivre










Lave le basilic, essuie-le et coupe les plus grandes feuilles en trois ou quatre.

Epluche l'ail et écrase-le.

Mets le basilic, l'ail, les pignons, le parmesan râpé et l'huile d'olive dans le bol du mixeur et mixe. Sale et poivre.

Fais cuire les linguine al dente.

Egoutte les pâtes, mélange-les au pesto et sers aussitôt.

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