Flétan aux pistaches

Pour 2 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : 2/5
Idéal pour : Entrée et repas

400 gr. de filets de flétan
55 gr de pistaches et finement hachée
3 cs de beurre fondu














Enduis les filets de flétan de beurre. Etale les pistaches non salée et hachées sur une assiette et passe les filets dedans, en pressant délicatement.

Passe le flétan au gril préchauffé à feu moyen 10 minutes en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme.

Retire du gril le flétan et les éventuelles pistaches éparpillées, transfère sur les assiettes et sers aussitôt.

Bon appétit !!!