Pour 2 verrines
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : 1/5
Idéal pour : Dessert
1 poire
4 cookies
1 bonbonne de crème chantilly
2 cc de sucre brun
Beurre
Coupe la poire en petits morceaux.
Fais chauffer un peu de beurre dans une petite casserole. Fais-y revenir la poire avec 2 cc de sucre brun. Laisse le sucre se caraméliser. Ajoute un peu d'eau et laisse la cuisson se poursuivre à couvert environ 10 à 15 min. Mets de côté et laisse refroidir.
Dans chaque verrine, émiette un cookie. Ajoute la poire caramélisée puis le deuxième cookie émietté. Termine en recouvrant de crème chantilly. Ajoute une pincée de sucre brun sur le dessus.
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